Cerdos, me dio por hacer galletas de avena y cacao, y puta, me quedaron super ricas las weas xD pero tuve solo un problema, no quedaron crujientes, quedaron más bien como un queque apretado, hay algún paso o ingrediente en específico para dejarlas crujientes?
Usé avena, harina de avena (avena molida en la juguera), cacao amargo, miel, un poco de polvo de hornear, un huevo y esencia de vainilla (en realidad le eché un poco de yogurt de vainilla porque no tenía esencia )
Nunca te quedarán crujientes solamente con avena ya que esta no absorbe el agua suficiente para que la masa quede más firme. Si te preocupa hacer algo más sano, usa harina integral y la mezclas con la de avena, hasta te quedarían mejor porque se tuesta más la integral.
Domingo igual es mi día de relajo, pero me voy mas por weas dulces, además que no se hacer comidas así más producidas, quiero aprender pero no sé por donde xuxa empezar
Cuando hacía tarreo con unos amigos comprábamos de ese tipo… Las weás las terminábamos comiendo por la hombría no más porque llegaba un punto donde no sentías sabores