Yo estudié electricidad en la media y electrónica en la u.
Prácticamente todos mis ex compañeros de la media tienen pegas decentes, tanto los que continuaron con estudios superiores relacionados como los que salieron directo a trabajar con el cartón de técnico nivel medio. Así que se podría decir que es un buen rubro, siempre hay pega y en general es bien pagada.
Yo por mi parte no estaba ni ahí con el ruido del ambiente industrial, ni con andar trabajando al sol (líneas eléctricas, postes, etc) y las instalaciones domiciliarias eran muy aburridas, así que preferí estudiar electrónica. En realidad siempre me había gustado más la electrónica que la electricidad, pero esa carrera no estaba disponible.
Los primeros 3 años en la empresa donde trabajo actualmente estuve como electrónico, ganando muy poco, pero me sentía en el paraíso porque el 90% de mi pega era desarrollo de proyectos en electrónica (investigación, programación de microcontroladores a bajo nivel, diseño de PCB multicapa, etc), mientras que muchos de mis compañeros estaban en pegas donde ganaban mucho más pero hacían cualquier cosa menos usar sus conocimientos de la carrera. De alguna forma mis labores fueron mutando y siendo cada más de programador que de electrónico, ahora llevo 4 o 5 años como jefe del área de desarrollo (principalmente web e integración de dispositivos, muy poco de electrónica). Mi sueldo sigue siendo mejorable para lo que hago, pero estoy más que conforme con mi desarrollo profesional.
Esa es la historia, ahora sobre tu consulta, yo creo que las tres alternativas son buenas y dependerán de cual es tu prioridad. El camino lento pero gratificante o ganar lucas más rápido y poder despegarse más fácil de la pega.
El mantenimiento industrial y la electricidad tienen mucho campo y son bien pagadas. Si quieres “tirar para arriba” rápido, probablemente son tus mejores alternativas. Lo bueno es que también son más repetitivas, si bien siempre hay que mantenerse actualizados, una vez saliendo es más experiencia día a día y te llevas pocos cachos a la casa.
La electrónica tiene menos campo y debes hacerte a la idea de que muchas veces harás cosas nada que ver, es más difícil encontrar pega donde se pueda aplicar bien lo estudiado. Es una carrera con mucho futuro, pero a nivel monetario es un camino más largo que las otras que mencionaste. Aparte, la electrónica es el mismísimo infierno en temas de actualización y auto aprendizaje para no quedarse obsoleto, es difícil despegarse cuando sale algo nuevo o cuando algo no te funcionó como esperabas. Lo bueno es que de la electrónica es fácil saltar a la robótica o a la informática, otras dos carreras con buen futuro.